Gâteau rhubarbe

Hier, pour démarrer l'été, le club "les p'tits jardiniers" a confectionné et offert un gâteau aux jardiniers de l'après-midi avec la rhubarbe du jardin. Les jardiniers du mercredi ont été ravis et les remercient grandement. 

Pour les gourmands voici la recette : 

Ingrédients : 100g de beurre, 3 œufs, 100 g de farine, 1/2 sachet de levure, 180g de sucre, 125g de rhubarbe. 

Préparer une compote avec la rhubarbe et le sucre, puis mélanger tous les autres ingrédients, passer au four... Pis voilà !