La "Table ouverte" du Jardin partagé fait peau neuve ! Depuis 2019, des repas bios et végétariens élaborés avec les légumes frais du jardin sont proposés plusieurs fois dans la saison et conçus de la manière suivante :
- 5 à 6 cuisiniers à la préparation, sous la houlette de Josiane, bénévole de l'association.
- les convives, adhérents ou non de l'association, se joignent au repas, quand il est prêt.
Dates :
En 2021, les mercredis suivants sont à retenir :
21 juillet, 8 septembre et 6 octobre
Tarifs :
Vous pouvez soit vous inscrire comme cuisinier, soit comme convive au tarifs suivants :- Cuisiniers : gratuit
- Convives adhérents : 4 €
- Convives non-adhérents : 8 €
Pour les cuisiniers :
- Environ 1 mois avant : constitution du groupe de cuisiniers et ouverture des inscriptions
- 8 jours avant : réunion préparatoire avec les cuisiniers afin de définir le menu à partir des légumes disponibles du jardin.
- Jour J : les cuisiniers récoltent et cuisinent le matin. Le repas a lieu à 12h30 environ, servi à l'intérieur ou à l'extérieur selon les conditions météos. Il est prévu pour une vingtaine de personnes ; les premiers inscrits sont prioritaires.
Les recettes 2019
Avec le soutien financier de la DRDJSCS, au titre du Fonds de Développement de le Vie Associative (FDVA)